Ключевые аспекты обновлений:
-
Расширение перечня стандартов
В список добровольных стандартов добавлен новый ГОСТ Р 70954-2023, касающийся нетемперируемых заменителей масла какао смешанного типа. Кроме того, включены четыре межгосударственных стандарта и методика исследований РФ для определения нового показателя безопасности - глицидиловых эфиров жирных кислот в растительных маслах и жирах.
-
Обновление программы разработки стандартов
Пересмотрены сроки разработки изменений в ГОСТ 31754-2012, который определяет методы измерения массовой доли трансизомеров жирных кислот в растительных маслах и животных жирах. Также в программу включена разработка нового ГОСТа на основе международного стандарта ISO 18363-4:2021, касающегося определения сложных эфиров жирных кислот монохлорпропандиолов и глицидола.
Эти изменения отражают стремление ЕАЭС к гармонизации с международными стандартами и повышению качества продукции на рынке. Новые методы исследований позволят более точно определять содержание потенциально опасных веществ в маслах и жирах, что в конечном итоге повысит безопасность продуктов для потребителей.
Производителям масложировой продукции следует внимательно изучить новые требования, так как они вступят в силу уже через 30 дней после официального опубликования решения Коллегии ЕЭК.
Источник: eec.eaeunion.orgЭкспертный центр «ИНТ-ЭКС-ЮНИОН» ежемесячно проводит бесплатные вебинары для наших заказчиков и других заинтересованных организаций по вопросам разработки, внедрения и функционирования системы ХАССП, эксперты отвечают на Ваши вопросы, делятся опытом, обмениваются информацией, это позволяет расширить границы понимания различных аспектов обеспечения безопасности пищевой продукции, а значит получить максимальную выгоду от внедренной системы ХАССП.
Подписывайтесь на наши социальные сети, не пропустите самое важное и интересное.
Телеграмм канал - https://t.me/intexunion
YouTube - https://www.youtube.com/@intexunion